BAZYLIA AZJATYCKA - TUKMARIA

13,00

TRS
0

Opis produktu

Sabja / nasiona bazylii azjatyckiej - korzyści zdrowotne i zastosowanie w kuchni.

 

Są to nasiona ziela słodkiej bazylii, często  określane jako tajska bazylia lub włochata bazylia. Sabja jest również znana  jako nasiona Tukmaria, nasiona tukmalanga, nasiona Falooda lub sabja ginjalu.

 

 Nasiona Sabji mają właściwości bardzo podobne do nasion Chia. Mogą faktycznie zastąpić nasiona chia w każdym aspekcie - korzyści zdrowotnych  i w zastosowaniach  kulinarnych.

 

Nasiona słodkiej bazylii po namoczeniu w wodzie szybko tworzą strukturę przypominającą galaretę nad nasionami. Nasiona te są dodawane do różnych deserów i napojów, również  do galaretki, agaru, cytryny, soków, mrożonej herbaty, zimnego mleka i innych produktów piekarniczych. Falooda to ulubiony napój w Azji i na Bliskim Wschodzie, który zawiera namoczone nasiona bazylii słodkiej.

 

Wartość odżywcza nasion Sabja / Basil

 

Podobnie jak inne nasiona, nasiona bazylii to skoncentrowane pożywienie i składniki niezbędne do kiełkowania nasion. Są one wypełnione węglowodanami, białkami, witaminami i innymi minerałami. Sabja jest bogata w witaminę K -  dwie łyżeczki nasion Tukmaria wystarczą na codzienne zapotrzebowanie na witaminę K. Podobnie 50 gramów nasion bazylii to dzienne zapotrzebowanie na wapń, magnez i żelazo. Nasiona Tukmaria są również bogate w witaminę E, witaminę B6 i cynk.

 

Liście słodkiej bazylii zawierają żółtawy zielony olejek eteryczny, który z czasem krystalizuje i jest powszechnie znany jako Basil Camphor. W przeciwieństwie do liści bazylii, które są bogate w olejki eteryczne, nasiona zawierają tylko 4% tłuszczów. Nasiona bazylii zawierają duże ilości kleju lub rozpuszczalnych włókien. Bazylia zawiera również około 25% wagowych białka. W porównaniu do swojego najbliższego kuzyna super - nasiona Chia, nasiona Tukmaria oferują mniej kalorii na gram. Olejki eteryczne z nasion bazylii zawierają głównie kwasy tłuszczowe omega-3, w tym kwas alfa-linolenowy. Zawiera również bioaktywne chemikalia, takie jak monoterpeny, seskwiterpeny i fenylopropanoidy. 

 

Pożywienie z dodatkiem nasion bazylii oferuje różne korzyści zdrowotne. Nasiona Sabji pomagają w odchudzaniu, wspomagają trawienie, opóźniają wchłanianie węglowodanów w żołądku, leczą infekcje skóry, działają jako czynnik chłodzący, działają przeciwutleniająco i przeciwbakteryjnie, leczą przeziębienia i inne schorzenia układu oddechowego. Podobnie jak nasiona chia, badane są jego korzyści dla ludzi chorych na  cukrzycę. Tradycyjnie nasiona Sabji są używane jako środki chłodzące i zapewniają ulgę od ciepła. W tradycyjnych irańskich lekach nasiona bazylii są stosowane w leczeniu zaburzeń jelit. Nasiona Tukmaria są używane jako środek wiążący w medycynie ajurwedyjskiej.

 

 

 

 

 

 Niektóre korzyści zdrowotne z nasion Sabji są wymienione poniżej:

 

1. Właściwości przeciwzapalne nasion Tukmaria

 

Nasiona bazylii wykazały właściwości przeciwzapalne. Olej z nasion bazylii jest przydatny w zmniejszaniu stanu zapalnego przy zapaleniu stawów. Dodatkowo zmniejsza bóle stawów. Olej z nasion bazylii zawiera kwasy tłuszczowe Omega-3, głównie kwas alfa-linolenowy, który jest biologicznie bardzo aktywny i działa w łagodzeniu stresu i moduluje funkcje immunologiczne organizmu.

 

2. Nasiona Sabja jako tonik zdrowotny

 

Nasiona Tukmaria zawierają wystarczającą ilość minerałów, takich jak wapń, żelazo, mangan i pomagają w metabolizmie zdrowia. Minerały te wzmacniają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, układu krążenia i układu trawiennego. Nasiona bazylii są również dobrym sposobem na czerpanie korzyści zdrowotnych z witaminy K i przydatne w rozwoju kości, zdrowia serca.

 

3. Tukmaria zalety trawienia

 

Nasiona Tukmaria zawierają około 50% wagi jako węglowodany, głównie w postaci błonnika pokarmowego. Pomagają w prawidłowym wypróżnieniu, wzmacniają zdrowie przewodu pokarmowego, pomagają w usuwaniu odpadów, metali ciężkich i toksyn z organizmu. Tradycyjna medycyna irańska używała nasion bazylii do leczenia jelita drażliwego. Nasiona bazylii oferują także efekty  pomocne w leczeniu skurczów żołądka, zaparć, wzdęć i niestrawności. Nasiona bazylii mają łagodny efekt przeczyszczający. Mogą być spożywane w celu ulgi w przypadku regularnych zaparć i chronicznych zaparć.

 

4. Nasiona bazylii na zaburzenia układu moczowo-moczowego

 

Nasiona bazylii mogą być skuteczne w leczeniu infekcji pęcherza i rzeżączki. Łyżeczka nasion bazylii wymieszana ze szklanką wody i odrobiną miodu  jest domowym sposobem leczenia takich chorób.

 

5. Sabja korzyści w redukcji cholesterolu

 

Nasiona bazylii zawierają duże ilości włókien trawiennych, które pomagają zapobiegać wchłanianiu cholesterolu w jelitach.

 

6. Nasiona bazylii na nadkwaśność

 

Często nasiona bazylii są używane jako chłodziwo w przypadku zgagi i zakwaszenia. Polisacharydy zatrzymują wodę i utrzymują nawodnienie żołądka oraz łagodzą objawy niestrawności i zaburzenia odruchu żołądkowo-przełykowego (GERD).

 

7. Nasiona bazylii poprawiają pamięć

 

Nasiona bazylii zawierają kwasy tłuszczowe Omega-3, które są niezbędne do rozwoju mózgu. Jest kluczowym składnikiem odżywczym dla pamięci i wydajności mózgu.

 

8. Sabja do utraty wagi

 

Koktajl z dodatkiem tych czarnych ziarenek jest popularny jako suplement do utraty wagi. Sabja, dzięki swoim włóknom pokarmowym, utrzymuje nawodnienie żołądka i zapewnia uczucie wypełnionego żołądka i zmniejsza apetyt. Włókna opóźniają również metabolizm węglowodanów. Podobnie jak żel nasienny Chia, żel sabja może być użyty zamiast masła. Sabja ma również niską kaloryczność i dostarcza odpowiednich aminokwasów.

 

9. Korzyści Sabja - Leczenie cukrzycy

 

Nasiona bazylii spowalniają metabolizm węglowodanów i wchłanianie węglowodanów w jelicie. W ten sposób mogą regulować poziom cukru we krwi. Chociaż nie ma na to zbyt wiele dowodów.

 

 

10. Nasiona basilu dobre na choroby układu oddechowego i na przeziębienie

 

Azjatycka bazylia ma właściwości przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe. Pomaga w łagodzeniu przeziębienia. Liście bazylii często znajdują zastosowanie jako środki wykrztuśne i syropy na kaszel. Leki ajurwedyczne przepisują nasiona bazylii wymieszane w ciepłej wodzie z miodem i imbirem w leczeniu chorób układu oddechowego.

 

11. Olej z nasion bagietki do zmniejszania stresu

 

Olejek z nasion bazylii ma właściwości obniżające ciśnienie krwi. Zatem spożycie nasion bazylii może pomóc w złagodzeniu zmęczenia psychicznego, napięcia nerwowego, bólu głowy, depresji, migreny. Granulki z nasion bazylii są często używane w aromaterapii i leczeniu objawów stresu.

 

12. Nasiona bialka do leczenia infekcji skórnych

 

Nasiona bazylii zmiażdżone w oleju kokosowym są często stosowane w leczeniu ran, skaleczeń i innych infekcji skórnych. Można to przypisać właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne nasion bazylii.

 

 

13. Problem - nasiona brazyla dla kobiet

Śluzowata galaretka utworzona przez dodanie nasion bazylii do zimnej wody jest podawana kobietom  i jest doskonała do łagodzenia bólów po porodzie.

 

14. Jako środek odstraszający owady

 

Olejek bazyliowy okazuje się larwobójczym i odstraszającym owady. Jest stosowany jako środek owadobójczy.

 

15. Inne korzyści sabja 

 

Liście słodkiej bazylii mają charakter diafroetyczny, wiatropędny i pobudzający, natomiast nasiona są śluzowate, łagodzące, afrodyzjakalne i moczopędne.Korzenie bazylii są wykorzystywane do obniżania gorączki i jako antidotum na truciznę węża. 

 

Podsumowując, nasiona bazylii mają wiele korzyści zdrowotnych i są bardzo podobne do korzyści zdrowotnych nasion chia.

 

 

 

Obrzęk nasion bazylii może powodować ryzyko zadławienia u dzieci. 

 

 

 Lody Falooda to najczęściej tradycyjny zimny napój z nasion Sabji. Weź dwie szklanki zimnego mleka. Dodaj dwie szczypty proszku kardamonu i łyżkę cukru. Namocz nasiona bazylii w ciepłej wodzie przez około 30 minut. W wysokiej szklance umieść gałkę lodów waniliowych i nalej łyżkę syropu różanego na lody. Umieść nasiona sabja na lodach i ponownie polej syropem różanym.Delikatnie dodaj schłodzone mleko z krawędzi szkła.Dodaj trochę pokrojonych migdałów i pistacji do przyozdobienia. Twoja falooda jest gotowa.

 

Woda Sabja / napój z nasion bazylii z miodem : namoczyć nasiona bazylii przez około 30 minut w ciepłej wodzie. Dodaj te nasiona do mleka kokosowego lub soku z ananasa lub soku do wyboru i dodaj trochę miodu do smaku. Twój zdrowy Napój z nasion bazylii jest gotowy i pomaga uspokoić ciepło ciała. Podobne napoje sprzedawane są w Tajlandii w puszkach, zawierających nasiona bazylii  wodę, cukier i miód.

 

 

Ziołowa mrożona herbata z nasionami Sabja : weź 4 szklanki wody. Dodaj dwie łyżki czarnej herbaty, 6-8 świeżo pokrojonych liści bazylii i podgrzej, aż herbata się zagotuje. Schłodź herbatę i przechowuj w lodówce. Do tego dodaj  sok z cytryny. Podczas serwowania dodaj namoczone nasiona sabja i udekoruj plasterkiem cytryny. Herbata oferuje różne flawonoidy, a cytryna doda więcej przeciwutleniacza w postaci witaminy C.

 

Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem.

Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również