Turmeric Kurkuma Powder (Haldi) 1KG KTC

Kurkuma nadaje potrawom żółty kolor. Z tego powodu jest czasami stosowana zamiast szafranu, jednak przyprawy te zupełnie różnią się od siebie smakiem i aromatem.

Używa się jej zarówno do dań mięsnych jak i warzywnych.

Doskonale hormonizuje się z potrawami z fasoli, soczewicy i soi.

Często barwi się nią ryż, makarony, ciasta drożdżowe i biszkoptowe.

 Kurkuma ma również wiele właściwości leczniczych i od wieków jest powszechnie używana w ajurwedzie-naturalnej medycynie indyjskiej.

Do najważniejszych właściwości kurkumy należy zaliczyć jej działanie przeciwwirusowe, antybakteryjne i przeciwgrzybiczne.

Kurkuma to jedna z najpopularniejszych przypraw używanych w kuchni indyjskiej. Przyprawa o charakterystycznym, pomarańczowym kolorze i intensywnym korzennym aromacie. Używa się jej zarówno do dań mięsnych jak i warzywnych. Doskonale hormonizuje się z potrawami z fasoli, soczewicy i soi. Często barwi się nią ryż, makarony, ciasta drożdżowe i biszkoptowe. Kurkuma ma również wiele właściwości leczniczych i od wieków jest powszechnie używana w ajurwedzie-naturalnej medycynie indyjskiej. Jest również składnikiem kosmetyków-poprawia koloryt skóry, zwalcza trądzik i inne problemy skórne.

Kurkumina (związek chemiczny występujący w kurkumie) została uznana jako silny naturalny środek przeciwnowotworowy m.in. przez największy na świecie Instytut ds. Nowotworów (National Cancer Institue).

Kurkuma również składnikiem kosmetyków - poprawia koloryt skóry, zwalcza trądzik i inne problemy skórne.

 Waga: 1 kg