Szparagi - właściwości i sposób przyrządzenia. 0
Szparagi - właściwości i sposób przyrządzenia.

Szparagi raczą nas swoimi cennymi właściwościami dość

krótko, ale może to i dobrze.

Gdyby było inaczej może nie docenili byśmy ich zalet.

 

Szparagi są znane z tego, że są smaczne i lekkostrawne.

 

 

 

W sprzedaży mamy dwa rodzaje szparagów, białe i zielone. Różne kolory wynikają z różnej uprawy szparagów. Dalej są to te same szparagi tylko zielone wyrastają na powierzchnię gruntu a białe pozostają przysypane ziemią.

 

Szparag lekarski jest uważany za afrodyzjak. Działa moczopędnie. Ma wiele witamin, soli mineralnych oraz przeciwutleniaczy.

 

Szparagi były znane już w średniowieczu przez Rzymian, Egipcjan i Greków. Wierzono, że ze względu na podobieństwo szparagów do prącia, po jego specjalnym ugotowaniu, warzywo dawało mężczyźnie pewność i ciągłą gotowość seksualną.

 

W dzisiejszych czasach szparagi są popularne w całej Europie.

 

Można zrobić z nich sałatkę, pyszną zupę lub podać jako dodatek do mięs i ryb.

 

Pamiętaj:

Białe pędy szparagów wymagają obrania. Zielone nie.

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

 

Odciąć albo odłamać końcówkę szparagów. Gotuje się w osolonej wodzie z dodatkiem masła i soku z cytryny ok 10-15 min. Cytrynę dodajemy tylko do białych szparagów gdyż zielone sok z cytryny zabarwi na szaro.

 

Do szparagów pasują różne sosy jak holenderski, winegret, beszamel.

 

Ja uwielbiam z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniaczkami.

 

Szparagi można zapiekać na grillu albo polać bułką tartą.

 

 

 

Wybór jest duży. Zachęcam do próbowania :)

 

Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem.

 

Komentarze do wpisu (0)

Tematyka

Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem. Agnieszka Lewandowska. Przeszłam długą drogę od choroby do równowagi. Wiedzą, którą zdobyłam pragnę się dzielić. Jestem naturopatą i instruktorką jogi. Uświadamiam, wspieram, informuję. Zajmuję się Ajurwedą.

Autorka

Bransoletki

 
Dobre wiadomości
Jeśli zostawisz mi namiary to dam Ci znać o nowościach.
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Blog kategorie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl