Pieczona czerwona kapusta z jabłkami i sosem słodko-kwaśnym

0
Pieczona czerwona kapusta z jabłkami i sosem słodko-kwaśnym

Proste jedzenie jest dla mnie najlepsze. I do tego prawie samo się zrobi. Nie mam nic lepszego.

 

W taki sposób trafiłam na przepis na pieczoną kapustę. Postanowiłam spróbować. Oczywiście jak ze wszystkim, można sobie skomponować dowolna wariację w tym temacie. czyli każdy tak jak lubi. Są przepisy z różnymi sosami. U mnie z sosem słodko kwaśnym czyli moim ulubionym.

 

 

Składniki na 3/4 osoby:

  • kapusta czerwona
  • 2 czerwone cebule
  • 2 jabłka soczyste
  • tymianek
  • oliwa z oliwek
  • ocet jabłkowy
  • miód
  • ostra musztarda np. Dijon
  • sól, czosnek
  • ziarna np. słonecznika lub sezamu

 

 Wykonanie: 

 

  • Kapustę myjemy i kroimy na kawałki o grubości ok. 2 cm.
  • Jabłko kroimy w plastry lub półksiężyce.
  • Cebulę kroimy w plasterki.
  • Wszystko układamy na blasze do pieczenia.
  • Całość posypujemy solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem.
  • Polewamy oliwą z oliwek.
  • Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy od 30 do 40 minut.
  • Po ok. 20- 30 minutach kapustę podlewamy trochę wodą.
  • Robimy dresing: oliwa z oliwy,ocet jabłkowy (lub cytryna),łyżeczka miodu i łyżeczka musztardy.
  • Po wyjęciu kapusty z piekarnika polewamy ją dresingiem. Zamiast tego dresingu można polać kapustę olejem sezamowym.
  • Na koniec posypujemy podpróżonymi ziarnami.

 

 

 

Kapustę taką możemy podać do obiadu.

W wersji wegetariańskiej z samymi ziemniakami lub batatami.

W innej wersji można jako dodatek do mięs.

 

Pychotka

 

 

Extra masło klarowane KUPISZ TUTAJ 

 

Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem.

Komentarze do wpisu (0)

Tematyka

Sklep - Blog - Konsultacje dietetyczne.

"Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem"

Agnieszka Lewandowska. 

Jestem specjalistą od żywienia, naturopatą i instruktorką jogi.

Moim celem jest pomóc Tobie.

Autorka

Bransoletki

 
Dobre wiadomości
Jeśli zostawisz mi namiary to dam Ci znać o nowościach.
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
Blog kategorie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl