Lassi czyli zdrowy szejk również po siłowni.

0
Lassi czyli zdrowy szejk również po siłowni.

Lassi - "Starożytne Smoothie" - zwiastuny z ziemi Punjab, ziemi pięciu rzek, północnych Indii, bujnej ziemi silnych ludzi.

U podnóża Himalajów, tysiące lat temu, zostały sformułowane święte teksty Ved. Narodził się hinduizm, a z nim praktyki Ayurvedic , joga oraz napój: " Lassi ". Powstała jedwabiście kremowa mieszanka cukru, przypraw, owoców, wody i jogurtu. Jest bardzo prawdopodobne, że Lassi jest pierwszym Smoothie na świecie.

Konieczność bycia matką wszystkich wynalazków sprawiła, że prawdopodobnie napój wyłonił się w celu ochłodzenia letniego ognia.

W pewnym momencie, napój trafił do USA:

"Pierwsze odniesienie, które mogę znaleźć dla Lassi w amerykańskiej gazecie pochodzi z artykułu z 1971 roku w Nowym Jorku, kiedy reporter odwiedzający Karaczi opisał Lassiego jako" ezoteryczny biały płyn, który Pakistańczycy przygotowują mieszając jogurt z wodą i dodając sól lub cukier ". "- Smithsonian.com

Wprowadzenie w Anglii było nieco inne, jak Smithsonian donosi:

"Brytyjczycy wiedzieli o Lassi od czasów kolonialnych, chociaż nie zachowują się tak, jakby byli jego fanami. Opis brytyjskiego urzędnika służby cywilnej w 1872 roku nie jest szczególnie entuzjastyczny:

"Do picia zbierają ilości kwaśnego mleka ... mleko jest przechowywane przez miesiące, aż pokryte zieloną pleśnią i pełną robactw, jej smród jest nie do opisania ... to" lassi "lub kwaśne mleko".

Ha! Całkiem możliwe, że próbowali go zatruwać alb nie wiedzieli jak go robić.

Tak czy owak,prawdą jest to, że Lassi jest zdrowym napojem na siłownię, z ajurwedyjskimi właściwościami uspokajania żołądka i umysłu, wysokiej zawartości probiotyków i zapasów wapnia i białka.


Lassi to drink, który jest zazwyczaj spożywany po posiłku.


Korzyści zdrowotne lassi:


1) Trawienie: jogurt jest uważany za kolejny najlepszy wybór. Ponieważ lassi jest przygotowywany z jogurtu, ten napój jest korzystny dla kojącego przewodu pokarmowego. Lassi uaktywnia enzymy trawienne i tym wspomaga trawienie.


2) Problemy z brzuchem : Lassi lub maślanka jest zdrowym i naturalnym lekiem stosowanym w celu złagodzenia wzdęcia żołądka, zapobiegania zaparciom i innym zaburzeniom żołądkowym.


3) Probiotyki: Lassi jest probiotykiem, który wpływa na wzrost zdrowych bakterii i zmniejsza rozwój złych bakterii w jelitach.


4) Masa mięśni: Ten napój jest bogaty w białko, które jest niezbędne do budowy mięśni. więc lassi jest popularny wśród kulturystów.


5) Energia: Pij szklankę lassi, gdy poziom energii jest niski.


6) Zdrowie kości: Poprawia zdrowie kości i zdrowie jamy ustnej. Ponieważ lassi jest bogaty w wapń, jest doskonałym sposobem na wzmocnienie kości.


7) Lato, napój chłodzący: dobrze jest latem schłodzić się z lassi i zmniejszyć problemy związane z latem, takie jak upał, problemy przewodu pokarmowego i gromadzenie się bakterii.

 

Lassi i Lato

Są dwie wersje: solone i słodkie. Jakość jogurtu jest bardzo ważna. Kup jogurt z żyjącymi kulturami, aby skorzystać z właściwości probiotycznych. Powinien być lekko kwaśny, tak, że po rozcieńczeniu wodą nadal zachowa silny smak jogurtu. Powinien też mieć kremową konsystencję, inaczej będzie zbyt wodnisty.

 

Składniki:

  • 1 szklanki zwykłego jogurtu
  • 1 łyżeczka cukru (lub według własnego uznania, np. miód bądź inny słodzik)
  • 3 łyżki zmiksowanych owoców (truskawki, mango, melon, brzoskwinie, banany, dowolny owoc)
  • 1/4 łyżeczki różanej wody
  • 2 łyżeczki zmiażdżonych orzechów pistacjowych do dekoracji
  • 1/2 szklanki wody (lub wystarczającej do kremowej konsystencji gdzieś pomiędzy mlekiem a jogurtem)

 

Wykonanie:

Umieść jogurt w dzbanku i mieszaj, aż będzie gładki. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj (można pominąć). Wlej wodę, i wodę z róży. Kontynuuj mieszanie przez kilka minut, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone, a konsystencja będzie gładka i kremowa.

Wlej do szklanki lub kieliszka ze szkła z kilkoma kostkami lodu. Ozdób pokruszonymi orzechami i ciesz się dobrym napojem !

Dla miłośników przygód.

Wypróbuj soloną wersję. Wymieszaj palone ziarno kminku , przypraw solą i pieprzem przygotowany jogurt z wodą. Podawaj z kostkami lodu i gałązką mięty. (Vata podaje bez kostek lodu).

Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem.

Komentarze do wpisu (0)

Tematyka

Sklep - Blog - Konsultacje dietetyczne.

"Sam jesteś swoim najlepszym lekarzem"

Agnieszka Lewandowska. 

Jestem specjalistą od żywienia, naturopatą i instruktorką jogi.

Moim celem jest pomóc Tobie.

Autorka

Bransoletki

 
Dobre wiadomości
Jeśli zostawisz mi namiary to dam Ci znać o nowościach.
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Blog kategorie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl