Miksujemy dynię na puree. Dodajemy cynamon i imbir w proszku. To danie jest tak łatwe, że zrobi je nawet dziecko.

" Jeśli spotkasz na swojej drodze trudną osobę, może to być szef, mąż, syn, sąsiad, kolega itd., to im za to podziękuj. To Twoi najlepsi guru. Dzięki nim możesz się pięknie rozwijać i zmieniać na lepsze".

Jak to zdanie wybrzmiało w mojej głowie, to dopiero dotarło do mnie o co w tym wszystkim chodzi. Jaki to wszystko ma sens. Po co to było. Dlaczego i co ja teraz mogę z tym zrobić.

Jakie było moje zaskoczenie, kiedy ok. 10 lat temu usłyszałam od lekarza ajurwedy, że mam wewnętrzną alergię i nie powinnam jeść glutenu i laktozy .To co mam jeść - pomyślałam.

Bób jak przystało na roślinę strączkową zawiera duże ilości białka, a także błonnik.Znajdziemy w nim dobrze przyswajalne witaminy z grupy B, a także witaminę A i K. Spośród minerałów warto wyróżnić wapń, magnez, potas, żelazo, sód, fosfor, cynk, miedź, mangan. 

Mając w domu parę produktów, w parę chwil można wyczarować pyszne i zdrowe danie. Może to być obiad, może kolacja lub też śniadanie. Nie ma tutaj żadnych ograniczeń.

Problemy fizyczne są często związane z zasadą wody, przeziębienia, grypa, kaszel, katar, zatory zatok oraz inne choroby dotyczące nagromadzenia się w organizmie śluzu.

01 Lutego 2020 roku pojechałam wziąć udział  w rekolekcjach do klasztoru w Stopnicy, który prowadzą Sercanie.

 Po powrocie wiele osób mnie pytało dlaczego to zrobiłam. Niektóre osoby się dziwiły a niektóre wręcz zmartwiły, czy ja mam jakieś kłopoty? Czy oni czegoś nie zauważyli? Czy mi trzeba jakoś pomóc? Niektórzy byli zwyczajnie ciekawi jak było gdyż sami mieliby ochotę coś takiego przeżyć.

 Chciałam Wam o tym doświadczeniu, które było dla mnie czymś nowym, opowiedzieć.

Co jakiś czas świat obiega informacja o nowym wirusie, który jest niebezpieczny i zabija ludzi. Może na początek przybliżmy sobie tego "potwora" i dowiedzmy się co to takiego jest ten WIRUS a później kilka porad jak się od niego uchronić.

Pomysł na to szybkie i pyszne danie przyszedł mi do głowy oczywiście jak zawsze, z braku czasu i z chęci zjedzenia w pracy coś ciepłego. Jest to wersja bez mięsa ale jeśli ktoś potrzebuje to wystarczy dodać do tego jakieś kawałki mięsa. Dla mnie już fasola jest idealnym źródłem białka, jest wartościowa i mnie wystarczy.

 Stres w naszym dzisiejszym życiu jest obecny na okrągło. Taka sytuacja jest bardzo niekorzystna dla naszego zdrowia.

 Co za tym zrobić by unikać chorób?

Proste jedzenie jest dla mnie najlepsze. I do tego prawie samo się zrobi. Nie mam nic lepszego.

 Są przepisy z różnymi sosami. U mnie z sosem słodko kwaśnym czyli moim ulubionym.

Wawrzyn szlachetny (tak brzmi jego nazwa) odegrał wielką rolę w rozwoju medycyny starożytnej Grecji i Rzymu.

W starożytnym Rzymie z racji dużej popularności sadzono krzewy tej rośliny wokoło domu. Zapewniały ochronę przed chorobami, w szczególności zarazami jak również i piorunami. Usunięcie przydomowego drzewka oznaczało nadchodzący koniec żywota któregoś z domowników.

  Nasze ciało składa się w 3/4 z wody. Transportuje ona wszystkie substancje odżywcze, tlen, hormony czy enzymy. Od wody wszystko się zaczyna i na wodzie wszystko się kończy. Bez wody życie nie istnieje. Warunkiem koniecznym w każdej terapii mającej na celu powrót do zdrowia jest właśnie WODA.

Szukając w necie przepisów dowiedziałam się, że  to włoskie ciasto ryżowe, a właściwie mleczny pudding ryżowy wywodzi się z Toskanii, skąd rozprzestrzeniło się na całe Włochy. Jego składniki były często zmieniane lub zastępowane lokalnymi i w ten sposób powstały różne regionalne odmiany. Moje ciasto ryżowe również będzie lekko zmodyfikowane.

Kotlety warzywne zaczynają być coraz bardziej popularne. Są proste w wykonaniu i prawie zawsze mamy składniki do ich wykonania w domu.

Dzięki temu, że mogłam być na wycieczce w Tajlandii, poznałam przepyszny i bardzo prosty  deser, składający się z ryżu, mleka kokosowego i mango.

To była miłość od pierwszego wejrzenia.

Poniższy przepis jest prosty do zrobienia co dla wielu z nas jest zaletą numer jeden.

Masło ghee jest znane i stosowane w ajurwedzie przez tysiące lat.

Właściwości tego masła są nieocenione.

KITCHARI jest ajurwedyjską propozycją na zdrowy posiłek składający się tylko z

dwóch produktów: ryżu basmati i fasolki mung dal.

Kitchari doskonale nadaje się na wiosnę do detoksykacji. Zawdzięcza to fasolce mung

 dal.